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Bien que la gomme arabique de Nabate soit largement utilisée dans l’industrie, sa production reste un processus traditionnel et artisanal, avec une récolte manuelle de la sève et une transformation minutieuse pour garantir la qualité du produit final. La durabilité de cette industrie est également importante pour les communautés locales, qui dépendent de la récolte de la gomme arabique pour leur subsistance.